Forret
Sellericarpaccio – Sesamvinaigrette – Friterede Kapers – Urter – Sesammayo
Hovedret
Ballotine Af Kylling Fra Rokkedahl – Urtefars – Løg I Texture – Bagte Gulerødder – Cremet Sennepssauce
Vegetar
Bagt Spidskål Med Burrata – Salviesmør – Løg Og Hasselnødder
Dessert
Chokoladekage – Hengemte Bær – Mousse
_____________________________________
Forret
Asparges Panna Cotta – Grøn Olie – Aspargessalat
Hovedret
Filet af Dansk Gris – Gulerødder i Farver – Kompot af Fennikel og Æbler – Stegt Spidskål – Timiansky
Vegetar
Cremet Græskar Orzo – Parmesan og Sylt
Dessert
Danske Rabarber – Vaniljeis - Knas
_____________________________________
*Der tages forbehold for ændringer.
Forret
Letgrillet courgette på bund af cremeost tilsmagt med citron – syltede cherrytomater – sprød rug – urtesalat
Hovedret
Ballotine af kylling med svampe – stegte majs – glaseret små gulerødder – cremet estragon sauce – kartofler
Vegetar
Ratatouille med parmesanpolenta – urtesauce – kerner – urter
Dessert
Bærtrifli med vanilje creme – crumble med hvid chokolade
Bestil KoncertMenu
_____________________________________
*Der tages forbehold for ændringer.
Forret
Svampeterrin – syltede bøgehatte – estragonolie – trøffelmayo – sprøde jordskokker
Hovedret
Rødvins braiseret gris fra Grambogaard – kartoffelpure – bagte rodfrugter – rødvinssauce med timian
Vegetar
Perlebygotto – bagte rodfrugter – parmesanchips
Dessert
Chokolade mousse – nøddekrokant – syltede bær
Bestil KoncertMenu
_____________________________________
*Der tages forbehold for ændringer.
Forret
Bagt butternut squash – grøn ærtehummus – syltede rødløg – ristede nødder – sprøde rodfrugter
Hovedret
Rosastegt andebryst – bagte rødbeder – selleripure – appelsin glace – kartoffel
Vegetar
Barbecue bagt spidskål – cremet linser – stegte svampe – ristede kerner
Dessert
Bagt æble med karamel – nøddecrumble – vaniljeis
Bestil KoncertMenu
_____________________________________
*Der tages forbehold for ændringer.
På udvalgte aftener vil vores koncertmenu bestå af en lækker ODEON Burger med briochebolle, hakkebøf fra Grambogaard, gammelknas og hvide dame fra Arla Unika, hjertesalat, drueagurker, tomat, rødløg og fritter med pebermayo.
Menukortet er inspireret af danske traditioner, som vil tilfredsstille selv de mest kræsne ganer. Ønsker I inspiration til en flot vinoplevelse, anbefaler vi en snak med vores dygtige tjenere, der er behjælpelige med råd og vejledning.
Menuen er tilpasset aftenens oplevelse i Store Sal, og du vil derfor opleve at menuen kan skifte mellem en 3-retters eller for eksempel en lækker ODEON Burger.
Har du noget, vi skal tage forbehold for, f.eks. allergener, er du velkommen til at kontakte os i god tid på odeon@comwell.com, så vil vi gøre vores bedste for at tilpasse menuen til dine ønsker.
Vil du sikre dig bord i Cafe ODEON Social inden din koncert, foredrag eller show i Store Sal eller Teatersalen i ODEON, så har du mulighed for at bestille en SocialMenu.
Få adgang til vores lukkede NemPause-område i Restaurant Schiøtz, hvor vi serverer ad libitum drikkevarer i pausen.
I samarbejde med Comwell, er vi i stand til at tilbyde dig de bedste overnatningsmuligheder i forbindelse med din koncert, messe eller konference i Odense.
Se alle aktuelle arrangementer i ODEON og køb billet til din næste kulturoplevelse. Få det komplette overblik over program og kunstnere her.
