Oktober koncertmenu

Oktober koncertmenu

Oktober

Hellefisk

Dampet i Schiøtzpilsner og Citron

Skaldyrssalat med Persille – Maltchips – Små Salater – Persillepuré

 

Velfærdsgris fra Pilegården

Letrøget Nakkefilet – Rillettes af Skank og Kæbe

Syltet Butternut med Peberbacon og Æble

Porre fra Bogense – Duchesse med Kantarel – Sky med Tyttebær

 

Tilkøb:

Pære pocheret i rødvin og krydderier

Hertil mazarin med brombær og hasselnødder

Pærersorbet

2-RETTERS MENU PR. PERSON – 285,-
3-RETTERS MENU PR. PERSON – 345,-

*Restaurant Schiøtz tilbyder kun koncertmenu på koncertdage.

Kommende koncerter & events