Koncertmenu – The Billy Joel Songbook
24 nov

Koncertmenu – The Billy Joel Songbook

søndag, 24. november 2019 - 17:30

MENU – NOVEMBER

Bagt Hellefisk

Puré af Gulerod og Havtorn – Feldsalat – Kørvel

Creme fraiche pisket med sort Peber – Kaviar af Tang

 

Letsprængt Gråstenhanebryst

Glacerede Kråser – Rillettes – Artiskok – Svampe – Brombær

Duchessekartoffel – Hønsesky med Estragon og Peberrod

 

Pære pocheret i rødvin og krydderier

Hertil mazarin med brombær og hasselnødder,

Pærersorbet.

Koncertmenu – The Billy Joel Songbook

Kommende koncerter & events