Lørdag, 13. januar 2018 - 10:00

Nytårsbrunch på hotellet

Kald familien sammen - og tag gerne naboerne med - til årets Nytårsbrunch.
På vores søsterhotel, Frederik VI´s Hotel åbner de året med en lækker brunch i hyggelige omgivelser - og I skal være med!

Kokken Henrik har sat sit eget præg på menuen - er du også fristet?

Starter

Torskesouffle med østers

serveret med dildmayonnaise og hasselnødder

Det kolde

”kogt” torsk fra indre vande

på bund af rødbeder, bacon og æg

Koldrøget peberlaks

med rævedressing og sprødt rugbrød

Cremet fiskesalat

serveret med timian, porre og kapers

Slagterens røgede rullepølse

hertil sky, rødløg, karse og mayonnaise

Mini croissanter

fyldt med hønsesalat og toppet af med persille

Sprøde flæskesvær

serveret med baconmayonnaise og eddike sne

Det varme

Dampet lyssej med porre

serveret i skummende fiskefumét

Stegt blæksprutte

serveret med blækspruttemayonnaise og bagte tomater

Små lune skaller med brisler

samt cremet foie gras sauce og kørvel

Friterede brunch pølser

med fritter og remoulade

Små æggekager

toppet med sprød lardo og karse

Osten

Tempereret gruyere

toppet med stegte og rå champignoner

Gratineret gedeost

med valnødder, honning og rosmarin

Det søde

Sødet græsk yoghurt

med sprød ukrudtscrumble og vilde urter

Små profiteroles

fyldt med nutellacreme

Til brunchen er der perlende bobler, kaffe/the og juice ad libitum inkluderet i prisen.

Har du særlige ønsker til f.eks. bordplacering, højstol til barn, kørestol, fødselsdagsflag eller andet, noter det i kommentarfeltet under tilmelding.

Køb billet

Pris 125.00 - 250.00 DKK

Salgsperiode:

Start Torsdag, 14. december 2017 - 12:00

Slut Lørdag, 13. januar 2018 - 10:00

Spillested Frederik VI's Hotel

Udbyder NemTilmeld

Der sker en masse i Odense

Odense er inde i en rivende udvikling med blandt andet etableringen af Odense Letbane, omdannelsen af Thomas B. Thriges Gade og en række andre byudviklingsprojekter.

Læs mere